Técnico profesional en procesos hoteleros y de servicio

El programa Técnico Profesional en Procesos Hoteleros y de Servicios del ICSEF ofrece una formación integral, enfocada en el desarrollo de competencias operativas en áreas como alojamiento, lavandería, alimentos y bebidas, y conservación del valor de la infraestructura hotelera. Este programa se distingue por su enfoque en la calidad del servicio, la atención personalizada al cliente y la formación humanística, especialmente dirigida a mujeres del área rural colombiana. Incorpora un modelo pedagógico innovador inspirado en la formación dual suiza, que combina teoría y práctica desde el inicio, y ofrece oportunidades de prácticas en reconocidas organizaciones de servicio nacionales e internacionales. El campus institucional campestre está dotado con instalaciones que promueven el perfeccionamiento de la persona humana, y cuenta con profesores y tutores formadores con experiencia práctica y formación profesional. El programa busca formar profesionales comprometidos con los valores de solidaridad, responsabilidad, respeto, compromiso y honestidad, capaces de contribuir al mejoramiento continuo de la industria de la hospitalidad.

De acuerdo con el Proyecto Educativo de Programa son propósitos de formación del
programa los siguientes:
✓ Formar Técnicos Profesionales con conocimientos, capacidades, habilidades y
destrezas para planear, implementar, evaluar y mejorar los procesos hoteleros y de
servicios y responder de manera eficiente a situaciones y problemas del contexto
laboral del campo profesional de su desempeño.
✓ Desarrollar espíritu emprendedor y destrezas, habilidades y capacidades para
generar empresa con el fin de aportar al desarrollo económico y social de la región,
del país y el mundo.
✓ Desarrollar valores y principios cristianos que promuevan el respeto por la persona
humana, justicia, solidaridad y responsabilidad social en beneficio de la región y el
país.
✓ Asesorar, capacitar y acompañar al sector hotelero y de servicios de la zona de
influencia del ICSEF.

El Técnico Profesional en Procesos Hoteleros y de Servicios del ICSEF, se podrá
desempeñar en empresas del sector hotelero o de servicios como:
✓ Operario cualificado en la prestación de servicios: Alojamiento, recepción, área de
alimentos, limpieza institucional, recibo y almacenamiento de insumos.
✓ Supervisor de Sección o área de servicios.
✓ Generador de micro-empresas de hospitalidad o de servicios,
✓ Prestador de servicios en organizaciones como hoteles, clubes, restaurantes,
clínicas, centros educativos, expendios de comida rápida, entre otros